I Amerika började man spela roulette i mitten av 1800-talet. Från Frankrike kom då detta spel med hjul till Mississippi och därifrån västerut. Sedermera blev, som de flesta känner till, Las Vegas knutpunkten för roulette och andra kasinospel. Det spel som då exporterades från Europa var den då rådande franska varianten med dels en nolla och dessutom en dubbelnolla förutom de 36 numren. Denna är vad som idag kallas amerikansk roulette. Den franska rouletten med en enda nolla introducerades först i Tyskland av bröderna Blanc som konkurrens till den som då spelades i Frankrike. Senare kom Blancs till Monte Carlo som således länge var Europas Mecka för hasardspel på samma sätt som Las Vegas står för Amerikas dito. Amerikansk roulette skiljer sig inte så mycket från den franska, endast i några mindre avvikelser. Den stora skillnaden är således dubbelnollan. Denna extra ruta på duken och likaledes fack i hjulet, medför att vinstandelen ökar för de kasinon som håller den. Det skiljer cirka 2,5 procent i förhållandet och medför att vinsten i Las Vegas och andra amerikanska kasinon med dubbelnolla ökar till drygt 5 procent. I Amerika är tärningsspelet craps mycket större än i Europa och detta spel har en mycket liten vinstandel till huset. Kanske är det av den anledningen som jänkarna behöver rouletten som utjämnande kompensation.
På andra sidan Atlanten används andra uttryck än den franska, croupieren kan lika gärna kallas dealer som i black jack, men det mer väsentliga är dennes utrop. Vinst på enkelnummer heter "straight up", två nummer är "split" och tre benämns "street". Efter "corner" kommer en speciell insatstyp för amerikansk roulette. Den kallas "top line", eller "five number bet" och gäller insats på fem nummer, nollan, dubbelnollan och 1,2 och 3. Denna insats tillåts på roulette med dubbelnollan då denna är en nödvändighet för att fungera. Betalningen om denna satsning går in är 5 marker tillbaka per satsad. Vinstchansen är drygt 13 procent och den anses som en av de sämsta eftersom kasinot tjänar i snitt nästan 8 procent på sådana insatser.
Utöver denna fem-nummer-satsning har amerikansk roulette sedvanliga utbetalningar för olika satsningar. När kulan stannat i ett fack ropar croupieren ut denna siffra samt placerar en "dolly" på bordet för motsvarande nummer. Straight för ett nummer ger 35 marker i vinst och därefter följer för två och upp till sex nummer 17, 11, 8 och 5 respektive 5. Samma utdelning för den speciella "femman" som för sex nummer eller "sex line". Detta för "inside bet". "Outside bet" är samma som både europeisk som fransk roulette, det vill säga 2 för 12 nummer, och 1 marker för udda eller jämnt, rött eller svart samt högt eller lågt.